‘막걸리 빚기 문화’가 국가무형문화재로 지정되는 것을 축하하는 의미로 박백형 작가와 함께 쌀, 누룩, 물로 막걸리 빚는 방법을 웹툰으로 준비해서 막걸리 빚기 문화를 널리 알리기 위해 노력하고 있습니다.
추연당의 제품으로는 2020년 농림축산식품부주관 ‘우리술 품평회’에서 수상한 ‘순향주’ 약주, 15도
生막걸리 10도 ‘백년향’, 증류식소주 ‘소여강50도, 42도, 25도’ 을 빚여 생산하고 있습니다.
특히 소여강 제품은 여강길을 걷고 여강길 안내 책자에 나오는 길의 색깔을 보고 아이디어를 얻어 제품을 출시하셨다고 합니다.