농업회사법인 추연당이 박백형 작가와 함께 ‘막걸리 빚기 문화’가 국가무형문화제로 지정되는 것을 축하하고 널리 알리기 위해
누구나 쉽고 재밌게 우리나라 전통을 즐길 수 있도록 제작된 농업회사법인 추연당의 전통 증류식소주인 ‘소여강’ 이야기를 담은 웹툰입니다
소여강은 유구한 역사를 자랑하는 여주의 이야기를 추연당에 담고자 고민 끝에 소주를 뜻하는 ‘불사를 소’와 우리나라 여주시를 가로지르는 ‘여강(남한강)’을 함께 넣어 탄생하였습니다.
오직 자연에서 주신 재료만으로 전통주를 빚는 추연당의 모토와 같이 소여강 역시 탄화미가 처음 발견된 여주에서 자란 여주쌀과, 누룩, 물만으로 빚은 우리나라 전통 증류식 소주입니다.